• No products in the cart.

Course Curriculum

محتوى الدورة
مفهوم التكاليف والهدف منها وأنواعها 00:14:00
• الهدف من التحكم في التكلفة • مفهوم التكاليف وكيفية التفرقة بين الأنواع المختلفة لها • المفهوم النقدي/ الغير نقدي لقياس حجم المبيعات
تحديد وقياس نسب التكاليف لكل قسم 00:14:00
• تحديد وقياس نسب التكاليف لكل قسم اعتمادا على المبيعات • كيفية تحديد سعر البيع اعتمادا علي التكلفة • مفهوم التحكم في التكاليف والهدف منها
العناصر والمعايير المطلوبة للتحكم في التكاليف 00:17:00
• العناصر والمعايير المطلوبة للتحكم في التكاليف • كيفية للتحكم في التكاليف خلال عملية التشغيل • قياس مجمل وصافي الربح (قائمة الدخل)
العلاقة بين التكلفة وحجم المبيعات والربح 00:15:00
• العلاقة بين التكلفة وحجم المبيعات والربح • كيفية حساب التكلفة المتغيرة والتكلفة الثابتة • كيفية تحديد حجم المبيعات الذي يحقق الربح المطلوب • مفهوم نقطة التعادل وكيفية حسابها
التحكم ومراقبة عملية شراء الخامات وتحديد الاحتياجات من المواد الخام 00:21:00
• التحكم ومراقبة عملية الشراء الخامات • الطرق المستخدمة في تحديد الاحتياجات من المواد الخام • كيفية تحديد الحد الأدنى والحد الأقصى لكميات الخامات بالمخازن • تحديد نقطة إعادة الطلب
استلام وتخزين المواد الخام 00:12:00
• مرحلة استلام المواد الخام والمستندات المطلوبة • كيفية تخزين المواد الخام لتجنب الهدرفي المواد
تكاليف التشغيل وتحديد قائمة الطعام (Menu) 00:22:00
تحديد ومراقبة التكاليف في التشغيل (صناعة الطعام والمشروبات) تحديد وقياس مكونات قائمة الطعام (Menu) وضع نسب المكونات (Recipe) وتحديد تكلفتها
أمثلة عملية 00:11:00
• الأمثلة العملية لحساب (ٌRecipe) • الأمثلة العملية لمحاضر التصنيع و (Butcher Test)
إجراءات الجرد الشهرى 00:14:00
• الجرد الشهري وتحديد العجز والزيادة • حساب الانحراف في التكاليف • تحديد تكلفة البضاعة المباعة
معدل دوران المخزون وتوفير تكاليف التشغيل 00:19:00
• معدل دوران المخزون • تكلفة العمالة • توفير الطاقة (الكهرباء – التليفونات- الخ...) • توفير تكاليف معدات التشغيل

Course Reviews

5

5
2 ratings
  • 5 stars2
  • 4 stars0
  • 3 stars0
  • 2 stars0
  • 1 stars0
  1. دورة مفيدة جدااا

    5

    شكرا

  2. رائعه

    5

    كورس مفيد جدا جدا جدا

top
تغيير العملة
USD United States (US) dollar
X