المقالات والأخبار

الوان البلانشات المستخدمة للتقطيع

ألوان البلانشات ألواح التقطيع فى المطعم والمطبخ وعلاقتها بالتلوث العرضي

التلوث العرضي أو cross-contamination التلوث العرضي بيحصل نتيجة تلامس غذاء ملوث مع أخر وعشان كدة اتحدد لون بلانشات لكل نوع غذاء (color code )عشان متقطعش فراخ نيه مثلا وبعدين تستخدم

قراءة المزيد »
Shopping Cart